俗話說：“吃藥不忌口，壞了大夫手”,。忌口即指治病服藥時的飲食禁忌,。忌口是中醫(yī)治病的一個特點，歷來醫(yī)家對此十分重視,，其有關內(nèi)容也廣泛存在于《內(nèi)經(jīng)》,、《傷寒論》、《金匱要略》等醫(yī)籍中,。實踐證明,，忌口是有一定道理的。因為我們平時食用的魚、肉,、雞,、蛋、蔬菜,、瓜果,、醬、醋,、茶,、酒等普通食物，它們本身也都具有各自的性能,，對疾病的發(fā)生,、發(fā)展和藥物的治療作用，均產(chǎn)生一定影響,。如清代章杏云所著《調(diào)疾飲食辨》一書中云：“病人飲食,，藉以滋養(yǎng)胃氣，宣行藥力,，故飲食得宜足為藥餌之助,，失宜則反與藥餌為仇?！彼?，病人服中藥時有些食物應忌服。
如服用清內(nèi)熱的中藥時,，不宜食用蔥,、蒜、胡椒,、羊肉,、狗肉等熱性的食物；在服溫中類藥治療“寒證”時,，應禁食生冷食物,。在古代文獻中亦有大量記載：甘草、黃連,、桔梗、烏梅忌豬肉,；薄荷忌鱉肉,；茯苓忌醋；鱉魚忌莧菜,；雞肉忌黃鱔,；蜂蜜反生蔥；天門冬忌鯉魚；荊芥忌魚,、蟹,、河豚、驢肉,；白術忌大蒜,、桃、李等,。這說明服用某些藥物時,，不可吃某些食物。如果吃了禁忌的食物,，療效就不滿意或起相反作用,。另外，由于疾病的關系,，在服藥期間,，凡屬生冷、油膩,、腥臭等不易消化或有特殊刺激性的食物,，都應忌口。例如,，傷風感冒或小兒出疹未透時,，不宜食用生冷、酸澀,、油膩的食物,；治療因氣滯而引起的胸悶、腹脹時,，不宜食用豆類和白薯,，因為這些食物容易引起脹氣。其他,，諸如水腫病人少食食鹽,；哮喘、過敏性皮炎病人,，少吃“發(fā)食”如雞,、羊、豬頭肉,、魚,、蝦、蟹等,。
“忌口”也不能絕對化,，要因人,、因病而異，對一般病人,，特別是慢性病人來說,，若長時間“忌口”，禁食的種類又多,，則不能保持人體正常所需營養(yǎng)的攝入,，反而降低了人體的抵抗力，對恢復健康不利,，因此,，在醫(yī)師指導下，可適當食用增加營養(yǎng)的食物,，以免營養(yǎng)缺乏,。
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