食道癌患者吃東西要特別的注意,，吃不巧就會卡住,，這時候會很痛苦，咽不下去吐不出來，所以患者的飲食要特別的注意,，應以流質(zhì)為主,，如牛奶,，雞湯,，魚湯。特別是鯽魚湯對化療后的恢復有很大幫助,。固體食物一定要做到精而細,，茄子，西紅柿可以切成丁多炒一會直到炒成泥,，調(diào)好味就可以了,，這兩樣菜比較好做，也適合癌癥患者吃,，再有就是其他的肉類,，蔬菜吃的時候可以剁成沫。對待患者的飲食一定要有耐心,，不要因為吃的少怕麻煩而將就,，對患者一定要精心照顧,，如果咔住了，可拍打腰部以助食物的吐出或咽下,。
護理在晚期食道癌患者姑息性治療中起著關(guān)鍵性的作用,，當一項姑息性治療計劃制定后，主要靠護理人員來實現(xiàn),。此時,，患者的生活是否舒適才是重要的。如潮濕的床單,，身體的不適，情感和心理上的需要等,，晚期食道癌患者姑息性治療中護理的概念：“醫(yī)生在傳統(tǒng)上就一直與健康和疾病有聯(lián)系,，而護士則與健康和不健康有聯(lián)系。健康是一個綜合概念,，包括社會,、心理、精神和身體諸多因素,。幫助病人平靜地死去需花費時間,。姑息性醫(yī)療計劃的成功主要靠醫(yī)療小組成員共同努力，而護士則更有資格照顧瀕死的患者”,。
家庭是終末期患者最舒適的地方,，在美國70%的晚期癌癥患者臨終時是在家里而不是在醫(yī)院里。我國絕大多數(shù)患者也是在家中度過終末期的,。家庭是患者一個非常熟悉的環(huán)境,，周圍是他們的親人，在家能使患者參與患病前所熟悉的生活,。讓患者回家,，并不意味著一切都已結(jié)束，而應象在醫(yī)院里一樣照顧患者所需的一切,，幫助患者做一些恢復運動,，今可能的幫助患者延長生命，食管切除的患者,，家屬要幫助病人學會食管發(fā)音,，但這一過程需要醫(yī)生來做引導，另外家屬要經(jīng)常到醫(yī)院做相關(guān)護理咨詢,，更好的對此類進行保健延壽,。
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