1,、胡蘿卜
胡蘿卜富含β-胡蘿卜素,,不僅能夠保護(hù)基因結(jié)構(gòu),預(yù)防癌癥,,還能改善皮膚,,增強(qiáng)視力。
2,、大蒜
大蒜不僅能夠防治感冒,,還能降低胃癌、腸癌風(fēng)險(xiǎn),,增強(qiáng)消化功能,。另外大蒜還能很好地凈化血管,防止血管堵塞,,有效預(yù)防血管疾病,。
3、草莓
只要多吃草莓就能充分補(bǔ)充維生素C,,草莓同時(shí)富含鐵,,可以提高機(jī)體免疫能力。草莓中的染色物質(zhì)和香精油,,能形成特別酶,,預(yù)防癌癥。
4,、大白菜
大白菜,,是一種平常菜,,老年人最喜愛。白菜味道鮮美,、勞素皆宜,。老人常說:“白菜吃半年,大夫享清閑”,??梢姡3园撞擞欣陟畈⊙幽?。大白菜含有礦物質(zhì),、維生素、蛋白質(zhì),、粗纖維,。從藥用功效說,大白菜能養(yǎng)胃,、利腸、解酒,、利便,、降脂、清熱,、防癌等七大功效,。
5、小米
老人最喜歡小米,,把小米當(dāng)成最好的滋補(bǔ)佳品,,小米是谷子去皮后的顆粒狀糧食,歷來就有“五谷雜糧,,谷子為首”的美稱,。體弱有病的老人常用小米滋補(bǔ)身體。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,,小米益五臟,,厚腸胃,充津液,,壯筋骨,,長肌肉。清代有位名醫(yī)說:“小米最養(yǎng)人,。熬米粥時(shí)的米油勝過人參湯,。”可見,,長壽老人喜歡小米很有道理,。
6,、粥
從長壽老人的飲食習(xí)慣看無一不喜歡喝粥,建議每天早晨把50克燕麥片加入250克開水,,沖泡2分鐘即成粥,。天天如此,從不間斷,。