胃酸過多應(yīng)多吃面食
“稀飯養(yǎng)胃”這種說法相信早已是深入人心。然而,，消化科專家卻介紹,，“喝稀飯傷胃”的病人在胃病人群中能占到兩成，有胃病的病人反而應(yīng)多吃面食,。
專家指出,，以前生活條件差，吃不飽,，吃不好,，患萎縮性胃炎的人比較多，導(dǎo)致胃酸分泌不足,。這個時候,，吃稀飯能促進胃酸分泌，有助于食物消化,，還能提升血糖,，所以才有了“喝稀飯養(yǎng)胃”一說。
但是,，現(xiàn)在的生活水平大幅提高后,，人吃得好，也吃得更飽了,，刺激胃大量分泌胃酸,，患有反流性食管炎的病人大幅增加。這部分病人并不適宜喝稀飯養(yǎng)胃,。因此,，隨著生活方式的改變，“疾病譜”也在悄悄發(fā)生著變化,。因此,，養(yǎng)生不能拘泥于老的傳統(tǒng)和方法,，也要與時俱進。胃病患者能否用“稀飯養(yǎng)胃”最好根據(jù)病情咨詢醫(yī)生意見,。對于胃酸分泌過多的現(xiàn)代都市人而言,，應(yīng)多吃饅頭、包子,、面條等面食,，面食屬堿性，可以讓胃的酸堿達到平衡,，有助于減少胃病的發(fā)生幾率,。
常吃夜宵易引發(fā)胃癌
有專家認為，經(jīng)常吃夜宵容易引發(fā)胃癌,，因為胃黏膜的上皮細胞約2到3天會更新一次,，這一再生修復(fù)的過程是在夜間胃腸道休息時進行的，如果經(jīng)常在夜間進餐,，胃腸道得不到必要的休息,，黏膜修復(fù)也就無法順利進行,。
其次,，夜間睡眠時，吃的夜宵長時間停滯在胃中,，會促進胃液的大量分泌,，對胃黏膜造成刺激，久而久之就容易導(dǎo)致胃黏膜糜爛,、潰瘍,，抵抗力減弱，如果食物中含有致癌物質(zhì),，例如常吃一些油炸,、燒烤、煎制,、腌制食品,，長時間滯留在胃中，就更容易對黏膜造成不良影響,，從而引發(fā)胃癌,。
胃熱要注意飲食清胃火
胃熱是與胃寒相對的。中醫(yī)認為,，胃熱是指胃部受了邪熱,，通常是由于過量食用煎炸等燥熱食物或嗜酒而導(dǎo)致胃部上火。專家指出,，得了胃熱的病人會感覺口渴,，而且喜歡喝冷飲,，不喜歡喝熱飲，當大量飲用冷飲后,，胃部的不適感會得到緩解,，另外有的病人還會出現(xiàn)口臭、小便短赤,、大便秘結(jié)等癥狀,。
胃熱首先要清胃火。醫(yī)生建議,，胃熱患者適宜多食用性質(zhì)寒涼,、具有清胃火和瀉腸熱等功能的食物，如豆腐,、綠豆,、苦瓜、白菜,、芹菜,、香蕉、梨等,。
另外,，要少吃諸如胡椒、桂圓和茴香等辛辣溫熱性食物,，以免助長胃熱,，加重病情。胃寒和胃熱都是由于胃部不適應(yīng)外部環(huán)境的變化而引起的不同癥狀,，因此,，在注意清胃火的同時，還要注意培養(yǎng)良好的飲食習慣,，注意食物的均衡搭配,，不要過量食用火鍋，要適當轉(zhuǎn)變烹調(diào)的手法,，這樣才能吃得健康不上火,。
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