對于肥胖,、超重病人,，應(yīng)從節(jié)食入手，以減輕體重,。如一個身高 174cm,，體重 92kg的男性，如果在 5個月內(nèi)減少 25kg體重,，就可使脂肪肝消失,。慢性肝炎的病人直攝入正常量蛋白質(zhì)、糖類和脂肪,，而脂肪應(yīng)以富含不飽和脂肪酸的植物油為主,。脂肪肝患者飲食需高蛋白，適量脂肪和糖類,，如果攝入不合脂肪的食物,，脂肪酸可以從糖類及氨基酸的一些前身物質(zhì)合成。下面推薦幾種治療脂肪肝的食療方,，簡單宜做,，另外，在進(jìn)行食療時也要堅(jiān)持適當(dāng)運(yùn)動,。
脂肪肝的食療方法l,、首烏肝片
做法：首烏液20ml(制首烏6g，開水20ml),，鮮豬肝250g,，水發(fā)木耳25g，青菜葉少許,，醋,、食鹽、醬油各適量,，油炒。
作用：該方補(bǔ)肝腎,、益精血,，有明目,、降血脂、降壓和防止動脈粥樣硬化等作用,。主治高脂血癥,、脂肪肝、冠心病,、高血壓,、神經(jīng)衰弱和老年體虛便秘。
脂肪肝的食療方法2,、山楂肉片
做法：豬后腿200g,，山楂片100g，荸薺30g,，雞蛋清2個,，淀粉15g，面粉15g,，白糖30g,，植物油50g，精鹽,、味精少許,，清湯適量，油炒,。
作用：該方滋陰健脾,、開胃消食，有降低膽固醇和高血壓,、利尿,、鎮(zhèn)靜等作用，可用于高血脂,、高血壓,、冠心病、消化不良,、脂肪肝等患者,。
脂肪肝的食療方法3、芹菜炒香菇
做法：芹菜400g,，香菇50g,，食鹽、醋,、干粉,、醬油、味精等調(diào)料適量,。
作用：該方平肝清熱,、益氣和血,，有降壓、祛脂,、保護(hù)血管,、利尿等作用，可治療脂肪肝和肝陽上亢之頭痛,、眩暈等,。
作用：該方有補(bǔ)氣益胃、化痰理氣,，有降壓,、抗癌、降血糖,、降血脂和提高免疫功能等作用,，適用于病毒性肝炎、脂肪肝,、糖尿病和動脈粥樣硬化,。
脂肪肝的食療方法4、芹菜紅棗煲湯
做法：芹菜200～400g,，紅棗50～100g,，煲湯分次服用，或單用芹菜100～150g,，洗凈搗爛取汁,，加蜂蜜適量燉，溫服,，每天一次,，療程不限。
作用：該方清熱解毒,、健脾補(bǔ)血養(yǎng)肝,，有利尿、健胃,、鎮(zhèn)靜,、降壓、降低膽固醇和增加血清總蛋白及白蛋白,，用于脂肪肝,、病毒性肝炎患者。
脂肪肝的食療方法5,、黃豆白菜
做法：黃豆60g,，白菜干45g，煎服。
作用：黃豆中的皂草甙可與人體的脂肪結(jié)合,，所含磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,，并可防止肝臟內(nèi)積存過多的脂肪。白菜有清熱利尿,、消腫解毒及通便的作用。該方適用于脂肪肝,、肝炎,、糖尿病。
脂肪肝的食療方法6,、芹菜黃豆湯
鮮芹菜100克,，洗凈切成片，黃豆20克(先用水泡脹),，鍋內(nèi)加水適量黃豆與芹菜同煮熟,，吃豆吃菜喝湯，一日一次,，連服三個月,，效果頗佳。
魯公網(wǎng)安備 37170202666120
號
